葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿添加一半糖 ，葡萄装进干净、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、自酿密封 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄 、搅拌均匀；

　　6  、自酿20天左右 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，把葡萄逐个捏碎 ，葡萄让葡萄皮 、自酿冲洗，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿全部留用；

　　5 、捞出  ，沥干水分 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、彻底晾干水分；

　　4 、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、

室温下保存；

　　7、捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、放到阴凉处 ，