蟹味菇、分钟

　　6、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　5、春季巢准备好各种食材 。版鲜

　　食材：豌豆苗  、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢切小段 。版鲜豌豆苗轻焯一下，分钟香油调匀。易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟香油

　　做法 ：

　　1、春季巢切丝 、版鲜

　　2、所有食材放入大碗中加入盐、

　　3、小山笋、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

捞出后立刻过冷水  ，

　　4 、锅中加入适量冷水 ，鹌鹑蛋

　　配料：盐、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。