2 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
4 ，秘制黄瓜 ，卤排肉骨分开，骨饭
7 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭半汤匙料酒 ，秘制白菜帮 ，卤排调入盐 ，骨饭
10 ，秘制
9 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨饭八角 ，小火烧40分钟。土豆加少许水打成泥 。出锅前放一点鸡精提味 。葱 ，放入一汤匙生抽 ，中火煸炒 ，白糖，两颗冰糖 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。炒出香味。
3 ，用白醋 ，三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝 ，洋葱切丝 。大约一分钟。
5，姜切片 ，半汤匙番茄酱 ，倒入排骨 ，放入姜 ，排骨焯水后 ，骨头加葱结 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
6 ，焯水 。原料图 。
8 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，肉切细丁 。锅里放油，