食材明细 ：豆腐 400克、让享
9放番茄炒出汁水 ，块感烧开 。觉番料酒 一大勺、茄烧糖 、豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉辣椒和花椒炒香。让享
7锅内留少许油 ，块感
4铁锅烧热 ，觉番切了方形的茄烧薄块 ，老抽 一大勺 、豆腐蒜、吃肉临出锅时放葱即可 。让享盐、块感小米椒 、姜 、约400克 ，下油烧热后 ，买了一大块 ，
6煎好的豆腐出锅备用。下豆腐块煎 。炒匀 ，花椒 、下姜蒜 、炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，约厚一厘米。
5煎至皮脆金黄即可 。
11放入煎好的豆腐 ，番茄 一个 约230克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。葱、豆瓣酱 一大勺 、
2姜蒜切片 ，方便剔除 。再放老抽炒匀 。糖和鸡精 ，直至汤汁收干 ，
10放半小碗水 ，
12放盐 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，