5 、味沙中火烧开 。茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白爆香 。销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙先稍腌制下 ，茶酱脆皮
让人这一步是销魂虾最重要的，再开大火放虾入到皮酥脆。味沙2 、茶酱脆皮将虾肚中间划开 ，让人
3 、销魂虾生姜适量 、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。沙茶酱2汤匙 、放入炸过的虾大火翻炒匀。
小贴士 ：
1、生抽适量 、油适量
做法 ：
1、可以方便入味 。
3、
7、这样是为了方便入味 。用滤勺捞起滤油备用。不然虾会带有苦味。就是这味菜的灵魂 ，放姜丝 ，虾炸酥脆后，
6、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，从虾肚中间切开 ，
8 、用剪刀剪去虾脚 ，趁热装碟即可 。
食材 ：鲜虾400克 、
2 、鲜虾处理好后 ，
4 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
4、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，洗净鲜虾 ，