专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到
生活中 ，背后藏着不少知识盲区 。短越读饮科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专
●没想到配料表并不是家解越短越好
| 微博健康发布“十个没想到”
，食营很多消费者习以为常的养话食品健康知识其实未必完全正确。带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读
。 近日，配料配料表越短越好？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，围绕公众关心的好专饮食营养话题 ， |